Responsable de restauration (H/F)

Responsable de restauration (H/F) 75 - Paris 9e Arrondissement

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Offre n° 2653609
Responsable de restauration (H/F)

75 - Paris 9e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 octobre 2025

Description du poste : 1/ Logistique :- Pilotage et suivi de la logistique au sens large des établissements;- Appui logistique global dans le cadre d'ouvertures et de fermetures d'établissements (urgence notamment);- Mise en œuvre de procédures SMI (démarche qualité, protocoles,...);- Initier une démarche globale de performance, notamment économique.2/ Hygiène :- S'assurer du respect des aspects règlementaires sur ce thème;- Co-élaborer la politique associative en matière d'hygiène des établissements (performance, organisation);- Assurer le suivi de la qualité de service au sein des établissements.3/ Restauration :- S'assurer du respect de la règlementation sur ce thème;- Co-élaborer la politique associative en matière de restauration au sein des établissements, notamment médico-sociaux;- Assurer le suivi de la qualité de service au sein des établissements.4/ Missions transversales :- Coordination fonctionnelle entre le siège et les territoires;- Soutien aux établissements dans la gestion des crises opérationnelles;- Appui lors des inspections des ATC (Autorités de Tarification et de Contrôle).Avantages : - Tickets-restaurant, mutuelle, CSE (Chèques vacances/Crédit loisir, billetterie cinéma à tarif réduit, chèque cadeau à Noël).- 7 semaines de congés payés- Télétravail

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
00H/semaine

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Employeur


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