<p><strong><u>Vos missions:</u></strong></p> <ul> <li> <p><strong>Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage</strong> de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,</p> </li> <li> <p><strong>Fabriquer et préparer avec précision</strong> les levains nécessaires à nos recettes maison,</p> </li> <li> <p><strong>Produire fièrement </strong>une variété gourmande de viennoiseries grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage,</p> </li> <li> <p><strong>Tenir le four </strong>avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits,</p> </li> <li> <p><strong>Suivre rigoureusement les différentes recettes</strong> établies par Maison Bécam,</p> </li> <li> <p><strong>Gérer efficacement les stocks</strong> ainsi que les besoins d'approvisionnement,</p> </li> <li> <p><strong>Travailler en synergie avec l'équipe de vente</strong>, dans le respect du matériel et des collègues,</p> </li> <li> <p><strong>Veiller à l'hygiène générale</strong> ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail.</p> </li> </ul>