Vos principales missions :Rattaché(e) au Responsable d'équipe, vous jouez un rôle clé dans la performance de la production et la qualité des produits finis. Véritable relais de terrain, vous encadrez une petite équipe, garantissez le bon fonctionnement de votre ligne d'ilot de conditionnement manuel et contribuez activement à l'amélioration continue.Encadrement et coordination d'équipeSoutenir le responsable d'équipe et encadrer une petite équipe de production.Faire respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de comportement.Transmettre les consignes, relayer les informations (ascendantes et descendantes) et proposer les affectations au poste.Former vos collaborateurs sur les ilots maîtrisées et accompagner les nouveaux arrivants (intérimaires inclus).Fédérer votre équipe autour d'objectifs communs et accompagner le changement (nouveaux produits, nouvelles méthodes, nouveaux équipements).Fabrication et conditionnementPréparer, régler et piloter votre ilot selon le planning et les Ordres de Fabrication (OF).Alimenter votre ilot en matière première et emballage ;Proposer le meilleur ordonnancement pour optimiser la productivité.Garantir le respect des consignes de fabrication, des cadences et de la qualité produit.Assurer la maintenance de premier niveau et expliquer les dysfonctionnements simples.Valider l'ouverture et la clôture des OF dans le respect du cahier des charges.Assurer les auto-contrôles aux postes.Assurer les changements de format.Gestion des matières premièresFaire approvisionner et contrôler les composants (numéros de lots, DLC, étiquetages).Alerter sur les anomalies (qualité, stock, pertes matières) et proposer des actions correctives.Effectuer les inventaires tournants et garantir la traçabilité des produits.Être garant de la qualité et des quantités produites sur votre ilot. Systèmes de gestion (informatique)Utiliser les outils WMS et SAGE pour consulter les stocks, déclarer les productions, gérer les statuts et mouvements de palettes. Qualité, Hygiène, Sécurité et EnvironnementÊtre moteur dans le respect des règles QHSE et des bonnes pratiques environnementales.Identifier et traiter les anomalies simples, alerter en cas de dérive.Assurer le nettoyage et le rangement