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PREMIER CHEF DE PARTIE H/F 77 - CHESSY
Offre n° 2663679
PREMIER CHEF DE PARTIE H/F
77 - CHESSY - Localiser avec Mappy
Publié le 21 août 2024
Dans le cadre d'un CDI à temps plein, nous recherchons un Premier Chef de Partie H/F pour l'un de nos clients. Responsable de la réalisation de préparations culinaires de la partie que vous aurez en charges, voici qu'elles seront vos missions : - Former, informer et piloter le personnel que vous aurez en charge, - Minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières et du matériel, - Vérifier l'arrivage des marchandises , - Contrôler, organiser et participer au nettoyage du matériel et équipement de votre partie, - Signaler au chef ou au sous chef les problèmes techniques ou humains rencontrés dans votre partie. Nous recherchons un premier chef de partie passionné et expérimenté, doté d'une expertise technique culinaire éprouvée. Votre spécialisation dans un domaine précis de la cuisine, que ce soit les sauces, les poissons ou tout autre domaine, sera un atout majeur pour l'équipe de notre client. Vous êtes pédagogue et avez le goût de transmettre vos connaissances aux membres de votre équipe. Vos compétences managériales vous permettent de diriger efficacement une brigade et de maintenir une bonne coordination en cuisine. Votre sens de la présentation se reflète dans la décoration soignée des assiettes, offrant ainsi une expérience visuelle et gustative de qualité aux clients. Vous êtes reconnu pour votre capacité à gérer le stress et pour votre rigueur dans votre travail. La précision est une valeur essentielle pour vous, garantissant des plats parfaitement exécutés et une satisfaction client optimale. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative, nous avons hâte de vous rencontrer.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200,00 Euros à 2400,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
Entreprise
NovaConseil
Avec son siège en région Parisienne, NovaConseil suit les entreprises dans leurs recrutements et marque employeur sur toute la France.
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