POSTE : Chef de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence. Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel ! Nous recrutons pour une entreprise de grande distribution, un Chef de rayon boucherie (H/F) en CDI. Vous prenez en charge l'animation et la gestion de vos rayons. Vos missions principales seront les suivantes : - Mettre en place des opérations commerciales (promotions, animations) - Gérer et ajuster les prix de vente - Suivre et analyser les résultats - Assurer les négociations avec les fournisseurs - Résoudre les éventuels litiges - Superviser la réception des marchandises - Organiser la réserve pour faciliter les flux - Participer à la préparation des produits (désossage - parage - découpage - etc.) et à leur mise en rayon - Encadrer une équipe à taille humaine - Assurer la gestion du personnel (congés - plannings - absences - formation - intégration) - Contrôler l'étiquetage des produits, le rangement et la propreté des rayons - Réaliser une veille concurrentielle régulière - Veiller à la qualité de l'accueil et du conseil client - Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (suivi des DLC - respect de la chaîne du froid - températures en chambre froide - etc.) - Gérer les commandes - Suivre les stocks - Intégrer de nouveaux produits Le poste est à pourvoir en CDI. Le salaire sera à définir selon votre profil. Envie de rejoindre cette entreprise ? Postulez dès maintenant ! Ensuite ? Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique. . PROFIL : Vous êtes issu d'une formation initiale dans la vente/le commerce Vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution. Savoir-faire : Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité Capacités managériales Savoir-être : Organisé et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe Vous avez le sens du détail et un excellent relationnel.