Notre client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement un(e) conducteur(trice) process d'atelier pilote.Au sein de l'atelier pilote, vous serez autonome dans l'ensemble des étapes d'extraction des acides aminées.Le procédé de fabrication permet d'intervenir dans le domaine de la nutrition santé animale et des biostimulants pour la protection des plantes.Vos missions seront les suivantes :- Réceptionner et contrôler les arrivages de matières premières- Assurer la mise en route, le suivi et l'arrêt de l'installation dans le respect des règles de sécurité - Piloter manuellement les appareils de fabrication (réacteurs d'hydrolyse, évaporateur, presse)- Réaliser la production selon les instructions- Détecter et identifier les anomalies- Contrôler la conformité de la production en cours selon les règles qualité en vigueur- Renseigner les éléments de traçabilité et de production - Réaliser l'entretien et le nettoyage des équipements selon les instructions- Conditionnement du produit et préparation à l'expédition Horaires de nuit de 21h00 à 05h00 du lundi au vendredi SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.