Descriptif du poste: Rattaché à la Direction commerciale, le Responsable de zone France F/H assure le suivi et gestion commerciale, l'optimisation de son portefeuille et le développement de nouveaux clients sur un périmètre France. Simultanément, il encadre, manage et anime progressivement une équipe d'assistanat et d'administration des ventes sur sa zone en lien étroit avec les services supports (ADV, Marketing, Production). Focalisé prioritairement sur la zone France, il participe à la fluidification de la communication, et partagera les opérations de son équipe vers ceux en charge du développement Export et Grand Export. En tant que Responsable de zone France, le candidat doit : * Déployer et piloter la politique commerciale de l'entreprise, * Renforcer le pôle de distribution par des actions ciblées : animer les relations avec les distributeurs existants, négocier et prospecter. * Piloter la négociation avec une clientèle de professionnels, * Contribuer à l'élaboration et au suivi des budgets : objectifs, stratégie territoriale, problématiques juridiques, tout en garantissant le positionnement adapté sur sa zone, * Négocier et faire respecter les contrats, * Être le relais commercial et technique auprès des clients et des utilisateurs finaux, * Encadrer une équipe ADV de 4 personnes et participer à la fluidification de la collaboration entre les services par la mise en place de processus pour optimiser les flux d'information et de marchandise. * Collaborer avec le service marketing pour adapter les produits aux attentes du marché et aux réglementations en vigueur. Cette liste n'est pas exhaustive. Profil recherché: Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure de niveau Bac+5 de type école de commerce, école d'ingénieur, université et/ou équivalent, incluant idéalement une spécialisation en commerce. Vous justifiez d'au moins 5 années d'expérience acquise sur une fonction similaire. Vous disposez idéalement d'une première expérience en management d'équipe. Véritable business développeur, vous maîtrisez les fondamentaux commerciaux et réglementaires du développement sur le marché français. Autonome, flexible dans vos pratiques commerciales, vous êtes orienté(e) résultats et reconnu(e) pour votre ténacité. Vous êtes également reconnu(e) pour votre connaissance des réseaux de distribution d'ingrédients sur les marchés de la Boulangerie-Pâtisserie, de la RHD (restauration commerciale, traiteurs, circuits primeurs). Votre proximité et votre pratique commerciale auprès des clients utilisateurs - glaciers, pâtissiers et chocolatiers - sont un atout supplémentaire. Vous avez démontré votre capacité à développer, animer et obtenir des résultats probants dans des contextes commerciaux exigeants. Vous faites preuve d'organisation et de rigueur au quotidien dans l'exécution de vos missions. Humble, vous avez le sens du détail et savez faire preuve d'écoute. Compte tenu du rayonnement international de l'entreprise, vous disposez d'un niveau d'anglais vous permettant d'échanger aisément avec vos interlocuteurs, à l'oral comme à l'écrit.