Description : VOTRE MISSION : Vous serez le CHEF D'ORCHESTRE DU RESTAURANT, garantissant la qualité, l'originalité et la régularité des saveurs qui enchantent nos clients. En collaboration avec une équipe engagée, vous aurez à cœur de faire rayonner notre établissement.   VOS RESPONSABILITÉS PRINCIPALES : * Concevoir des menus savoureux et inventifs, mettant en valeur les produits du terroir. * Superviser la préparation des plats pour garantir leur qualité irréprochable et leur présentation soignée. * Gérer les commandes et relations avec nos fournisseurs, en privilégiant des produits frais et locaux. * Encadrer, motiver et former l'équipe de restaurant, tout en assurant une ambiance de travail collaborative et bienveillante. * Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Optimiser les coûts des matières premières sans compromettre la qualité. * Élaborer des fiches techniques, gérer les inventaires et anticiper les besoins matériels. Profil recherché : VOTRE PROFIL : * EXPÉRIENCE CONFIRMÉE en tant que Chef de Cuisine ou Second dans un établissement similaire. * Maîtrise des techniques culinaires avec une sensibilité particulière pour les saveurs du terroir et une présentation raffinée. * Leadership naturel, sens de l'organisation et capacité à fédérer une équipe. * Rigueur, créativité et aptitude à travailler efficacement sous pression. * Diplôme en hôtellerie-restauration (BAC, BTS ou équivalent). POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Un cadre unique, un environnement de travail stimulant, et une équipe passionnée. Vous jouerez un rôle clé pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Envoyez-nous votre CV dès maintenant et rejoignez LE SURE HOTEL TOURS SUD pour écrire un nouveau chapitre dans cette belle aventure ! ✨