Description de l'entreprise La Brasserie du Pressoir est un établissement convivial et dynamique, réputé pour sa cuisine de qualité et son ambiance chaleureuse. Nous accordons une importance particulière à l'accueil de nos clients et à la satisfaction de notre clientèle. Missions principales En tant que Responsable de Restaurant, vous aurez pour mission d'assurer la gestion quotidienne de l'établissement et de garantir une expérience client optimale. Vos principales responsabilités seront : * Superviser l'ensemble des opérations du restaurant (service, cuisine, gestion des stocks, etc.). * Manager et motiver l'équipe (recrutement, formation, plannings, suivi des performances). * Veiller à la satisfaction client et à la qualité du service. * Gérer les commandes et les relations avec les fournisseurs. * Assurer le suivi administratif et financier du restaurant (gestion des coûts, reporting, respect des normes d'hygiène et de sécurité). * Mettre en place des actions pour développer le chiffre d'affaires et fidéliser la clientèle. Profil recherché * Expérience significative en gestion de restaurant ou en management dans le secteur de la restauration. * Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe. * Sens du service client et forte capacité d'organisation. * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Esprit d'initiative et capacité à gérer les imprévus. * Bonne maîtrise des outils de gestion et de reporting. Pourquoi nous rejoindre ? * Un cadre de travail agréable et une équipe passionnée. * Une opportunité de prendre des responsabilités et d'évoluer au sein de l'établissement. * Une ambiance conviviale avec une clientèle fidèle. Postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 1¿820,04€ à 2¿600,00€ par mois Avantages : * Aide au logement Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/03/2025