Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçants » !¿¿ Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ?¿ Le pôle Bœuf se concentre autour de la SVA Jean Rozé, entreprise leader sur son marché, Saviel France et la SAG. Depuis plus de 50 ans, la SVA Jean Rozé entretient avec le monde de l'élevage des relations de partenariat fortes. Son ancrage, sur l'ensemble des bassins de production, permet la continuité et le développement de l'activité économique rurale par le maintien des élevages et des emplois induits. Résolument orientée vers la qualité des produits, et par une politique stricte de Bientraitance Animale, la SVA Jean Rozé et ses partenaires proposent aux consommateurs des viandes brutes et élaborées issues de cahier des charges et de filières exigeantes. Grâce à sa capacité à innover, elle est devenue un outil stratégique dans le développement des rayons boucherie Intermarché et Netto. Saviel France est répartie en 3 sites, qui emploient plus de 480 salariés. Elle a pour activité la transformation des viandes : - production de viande hachée, - saucisses, - brochettes, - paupiettes. Les produits sont vendus sous la marque Jean-Rozé.Description du posteRattaché au Responsable de l'atelier piécé :Vous serez en charge de la découpe de muscles en valorisant au mieux la matière, tout en respectant les instructions, les fiches produits, les critères d'hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité et d'environnement.QualificationsFormation / Diplôme : CAP/BEP Formation en boucherie CAP à BAC PRO ou expérience en découpe et piéçage industrielle.Informations supplémentaires