RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour notre site d'Angers basé à Verrières-en-Anjou (49), spécialisé dans la fabrication de produits élaborés à base de viandes, notre futur(e) ANIMATEUR QUALITE (H/F). Au sein de notre site de production comptant plus de 200 salariés, vous intégrez le service Qualité composé de trois collaborateurs. Dans le cadre d'un remplacement, votre rôle consiste à assurer le suivi terrain, à réaliser les plans de surveillance et à contribuer activement à la diffusion de la culture qualité sur l'ensemble du site. Vous évoluez en lien direct avec l'ensemble des services de l'unité de production (réception, production, expédition, maintenance, sécurité, achats, RH, etc), ainsi qu'avec les différents prestataires et fournisseurs intervenant sur le site. Rattaché(e) à la Responsable Qualité Hygiène et Sécurité des aliments, vous mènerez les missions suivantes : 1/ Contrôle qualité • Vérifier la conformité microbiologique et physico-chimique des matières premières, produits finis et environnements (analyse internes et externes) ; • Contrôler la conformité d'application des procédures internes ; • Analyser les non-conformités, définir les actions correctives, en suivre la mise en œuvre et en vérifier l'efficacité ; • Gérer les blocages et déblocages produits. 2/ Déployer les outils de maîtrise sanitaire • Assurer le fonctionnement des outils nécessitant un étalonnage / suivi métrologique ; • Garantir l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire ; • Assurer le suivi métrologique et l'étalonnage des équipements. 3/ Accompagner le personnel • Sensibiliser et former les personnels à la démarche qualité ; • Former et rappeler les bonnes pratiques d'hygiène et de qualité ; • Expliquer les prérequis de fabrication et les exigences clients ; • Participer aux AIC et aux audits internes & externes. PROFIL RECHERCHÉ : Issu(e) d'une formation de niveau Bac +2 en Qualité, vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire, idéalement acquise en industrie agroalimentaire. Vous maîtrisez les normes IFS Food, possédez une solide compréhension des principes HACCP, et êtes à l'aise avec les outils du pack Office. Vos connaissances en microbiologie constituent également un atout pour accompagner les équipes au quotidien. Reconnu(e) pour votre autonomie, votre sens du contact et votre capacité d'adaptation, vous savez travailler en collaboration avec les équipes terrain et favoriser l'application des bonnes pratiques qualité et hygiène. Conditions du poste • Environnement de production réfrigéré 2 à 4° • Horaire de journée Notre proposition • CDD à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre • Poste basé à Verrière en Anjou (49) • Statut employé • 35H/semaine avec annualisation du temps de travail • Rémunération sur 13 mois + CSE attractif + mutuelle (prise en charge à 75% sur l'option de base) + tarifs préférentiels sur notre gamme de produit + dispositif de cooptation Envie d'en savoir plus ? Rencontrez-nous et rejoignez ELIVIA, un groupe engagé par nature ! Chez Terrena nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d'inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d'emploi. Terrena croit en la force du collectif !