chef cuisine H/F - EC20678 p D ... dre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H  au sein du Collège Béthune SULLY à Henrichemont. /p p Vos missions :  /p p Activités principales br/ -Mettre en œuvre la feuille de route restauration scolaire votée par les conseillers départementaux, application de la loi Egalim. br/ -Elaborer et appliquer un plan alimentaire selon le Plan National Nutrition Santé. br/ -Elaborer les menus selon le plan alimentaire et la loi Egalim. br/ -Gérer les stocks alimentaires  br/ -Animer une équipe et coordonner l'activité sous l'autorité fonctionnelle du gestionnaire. br/ br/ /p p Poste à temps complet  /p p   /p