POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du Manager de rayon, vous êtes le garant de la gourmandise et de la qualité. Vos missions principales incluent : - Production artisanale : Préparation, montage et décoration des pâtisseries (entremets, tartes, pâtes à choux, viennoiseries, etc.) dans le respect des fiches techniques. - Gestion du rayon : Assurer la mise en valeur des produits en vitrine et gérer le réapprovisionnement tout au long de la journée. - Qualité et Hygiène : Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), traçabilité et gestion des DLC (Dates Limites de Consommation). - Innovation : Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou de gammes saisonnières (Noël, Pâques, Fête des Mères). - Conseil Client : Répondre aux demandes spécifiques des clients et prendre les commandes spéciales. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet - Diplôme : Titulaire d'un CAP/BEP Pâtissier minimum (une mention complémentaire ou un BTM est un plus). - Expérience : Une première expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en grande distribution. - Savoir-être : Vous êtes rigoureux, créatif et appréciez le travail en équipe. Vous avez le sens de l'organisation pour gérer les volumes de production liés à la grande distribution. - Rythme : Vous êtes matinal(e) et disponible pour travailler le samedi. Poste à pourvoir rapidement CDI à 36h45 Avantages : Prime annuelle, primes d'intéressement/participation, remises en magasin. Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez nous votre CV !