Vous assistez et êtes en soutien du responsable de rayon Boulangerie et Pâtisserie dans le suivi des commandes, de l'affichage prix, des stocks, des rotations, de la propreté du rayon et de la fraîcheur des produits. Vous coordonnez et planifiez le travail de l'équipe sur le terrain. Vous assurez la vente auprès des clients (accueil, conseil, vente, fidélisation des clients), dans un souci permanent de qualité et de résultat. Personne avec une expérience en pâtisserie. Une première expérience réussie de management sera un plus. Vous êtes rigoureux.se, organisé(e), dynamique, et autonome. Vous êtes doté(e) d'un sens aigu de la relation humaine, et vous restez au service de votre clientèle.