Rattaché(e) au Responsable du rayon Boucherie, vous réalisez les découpes et les préparations des viandes (carcasse) destinées à la vente traditionnelle et libre-service. Directement en contact avec nos clients, vous assurez la vente des produits tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients dans le respect de la politique de l'enseigne. Enfin, vous participez à la gestion des marchandises dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Profil ayant la connaissance des produits et une premiere experience sur un poste équivalent est souhaitée