Au cœur du Best Western Plus Hôtel ADMIRAL se trouve le Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé. Vos activités principales sous la responsabilité du Maitre d'Hôtel sont les suivantes : * Retranscrire et maintenir la ligne directrice : Incarner la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme. * Coordonner le service en salle et garantir son excellence en mettant le client au centre de son organisation et de son management : accueil, relation client, prise de commandes, service, encaissement, départ... * Superviser l'équipe de salle. * Garantir une bonne mise en place des espaces liés à la restauration, y compris les salons et les espaces de pause. * Veiller à la qualité de la prestation (mise en place, service, propreté, relation client). * Être garant(e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez notre belle équipe de restauration ! Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients ! Profil recherché : * Polyvalence : Connaissance des différents métiers de la restauration. * Le sens de l'accueil et du service client : Contribuez à offrir d'agréables moments à notre clientèle. * Leadership : Faites preuve d'assurance et motivez votre équipe. * Esprit d'équipe : Il est notre priorité ! Savoir s'entraider est essentiel. Conditions : * Poste en 40h * Horaires en coupure * Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/ * A partir de 2500€ brut / mois, à définir selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel