Au coeur du centre-ville historique, rejoignez le Maison 1896 et son restaurant Slanted Door, la nouvelle adresse haut de gamme à Beaune. Job description: Offre d'emploi - Chef de rang - Maison 1896, Beaune (21) La Maison 1896 et son restaurant Slanted Door, adresse élégante et chaleureuse située au cœur de Beaune, recrute un(e) Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre son équipe. Notre établissement propose une expérience gastronomique autour d'une cuisine franco-vietnamienne moderne et travaillée, ainsi qu'une carte des vins riche, vivante et ouverte sur le monde, qui reflète notre exigence autant que notre curiosité. Le partage, une atmosphère chaleureuse et décontractée, ou la convivialité et l'attention pour le détail feront partie du quotidien. Vous êtes attentif(ve), assidu(e) et avez le sens du détail et de l'anticipation. Vous placez nos clients au cœur du service et aimez être en contact avec une clientèle internationale. Vous assisterez l'équipe pour assurer le confort, le plaisir et vous aurez l'occasion d'offrir une expérience mémorable. Désireux de progresser et développer vos connaissances en matière de vins et de cuisine internationale, rejoignez-nous pour les missions suivantes : * Tenue de votre rang et de la satisfaction de nos clients en salle, au bar et en room service * Service du petit-déjeuner, du midi, en continue ou du soir. A l'heure actuelle le restaurant n'est ouvert que le soir, du mardi au samedi. * Effectuer la mise en place complète avant et après ouverture des services du petit-déjeuner, et du diner, en assurant la propreté du restaurant et des espaces de service * Réserver un accueil chaleureux, discret et personnalisé, vous adapter aux demandes * Connaître parfaitement la carte des mets et boissons de notre offre culinaire, ainsi que la carte du bar et du room service * Prendre les commandes avec précision et exactitude, vous assurez la liaison entre les équipes de cuisine et le service des tables avec l'assistance de vos commis * Maintenir une apparence irréprochable et avoir une conduite exemplaire * Assurer les règles de sécurité et d'hygiène HACCP Compétences essentielles, connaissances et expérience : * Expérience en hôtellerie/restauration souhaitée * Excellentes compétences en matière de normes de service à la clientèle * Excellentes aptitudes en communication et faire preuve de discrétion * Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois dans un environnement soutenu * Capacité d'échanger en anglais Cette liste n'est pas exhaustive et nous recherchons des candidats motivés pour participer à cette aventure passionnante Rémunération A partir de 2200 € brut, 169 heures par mois Avantages * Repas en nature, * 2 jours de repos consécutifs * Heures supplémentaires majorées ou rattrapées grâce à l'annualisation * Mutuelle avantageuse prise en charge à 75 % par employeur * Pourboire * Perspective d'évolution Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel