Description du poste : Vous êtes passionné par la boulangerie et souhaitez aligner votre métier avec vos valeurs de proximité et de service ? Notre client recrute un Boulanger en CDI, sur St Herblain, pour rejoindre une équipe dynamique au sein de la grande distribution. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité d'exprimer votre savoir-faire tout en garantissant des produits de qualité à une clientèle variée. En tant que boulanger, vous serez amené à réaliser les missions suivantes : - Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres spécialités boulangères, - Assurer la qualité et la présentation des produits, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Gérer les approvisionnements des matières premières, - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir la satisfaction client. Rémunération selon profil et expérience. Contrat avec une durée hebdomadaire de 36.75 heures. 1 jour de repos par semaine, et des horaires de travail entre 3 et 6 heures jusqu'à 11 heures maximum. Pas de travail le dimanche. Vous bénéficierez de primes d'assiduité de 40 € par mois, ainsi qu'une prime annuelle. De plus, vous aurez des réductions de 5 % sur votre carte de fidélité, une prise en charge de 50 € pour les transports, des chèques cadeaux. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne ayant une expérience significative en boulangerie, idéalement dans le secteur de la grande distribution. Les compétences attendues pour ce poste incluent : - Connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries, - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail, - Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie, - Bon relationnel et sens du service client.