Descriptif du poste: Devenez le bras droit de notre savoir-faire. La boucherie est pour vous bien plus qu'un métier, c'est une expertise que vous cultivez avec rigueur. En tant qu'Adjoint Manager, vous êtes le pilier central du rayon : le relais de confiance du Manager et le moteur de l'équipe. Que ce soit pour piloter l'activité en son absence ou pour l'épauler dans les défis quotidiens, votre polyvalence et votre leadership font la différence. Vos missions : Entre expertise et transmission * Binôme de choc : Vous secondez activement le Manager dans l'organisation du rayon et assurez la continuité de la gestion (commandes, plannings, stocks) en son absence. * * Excellence opérationnelle : De la réception des carcasses à la mise en barquette, vous garantissez un travail de découpe irréprochable et valorisez nos produits. * * Dynamisme commercial : Vous participez à la mise en place du merchandising, des promotions et veillez à l'attractivité du rayon pour séduire nos clients. * * Animation d'équipe : Vous accompagnez les collaborateurs sur le terrain, transmettez les bonnes pratiques et veillez à la bonne ambiance de travail. * * Rigueur absolue : Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Profil recherché: Vous, qui êtes? * Un expert de la lame : Titulaire d'un CAP Boucher, vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et de transformation. * * Un leader naturel : Prêt à prendre le relais, vous savez fédérer une équipe et prendre des décisions rapides. * * Organisé et rigoureux : Vous avez le sens du détail, tant dans la gestion des stocks que dans la tenue du laboratoire. * * Passionné par le commerce : Vous aimez le contact client et savez conseiller avec justesse. Vous, qui voulez? * Partager votre savoir-faire et faire progresser vos collègues. * * Assumer des responsabilités managériales au sein d'un rayon dynamique. * * Évoluer dans une structure qui reconnaît l'engagement et l'esprit d'initiative. * Rémunération & Avantages : * Pause de 5% du temps de travail rémunérée * Prime annuelle - 13ème mois  * Mutuelle * Prévoyance * Mobilité interne au sein du magasin * Autorisations d'absences pour événements familiaux * Prime d'intéressement  * Prime de participation  * Plan épargne entreprise * Compte épargne temps  * 5% de remise sur les achats