Description du poste : L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche des Chefs de partie traiteur (poste chaud) (H/F) pour ses clients basés à St Maximin-La-Sainte-Baume( 83470) , postes à pourvoir en intérim. Les principales tâches du chef de partie sont :***Contrôler et ranger les marchandises de sa partie***Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie***Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis***Respecter les règles d'hygiène et de sécurité***Veiller à offrir au client des produits de qualité. Description du profil : Compétences recherchées***Excellente maîtrise des techniques de cuisson***Rigueur et sens du détail***Créativité et sens de l'esthétique***Travail en équipe et bonne gestion du stress en période de forte activité***Dynamisme et bon relationnel***Adaptabilité à différents environnements de travail