POSTE : Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Manpower REIMS INDUSTRIE LOGISTIQUE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Maître d'hôtel - Responsable traiteur (H/F) Vos missions : - Encadrer et coordonner l'équipe service et cuisine. - Assurer l'installation, le service et le rangement. - Garantir la qualité d'accueil, du service et de la relation client. - Gérer le timing et le bon déroulement de l'événement. - Contrôler le travail de l'équipe. - Briefer les équipes sur le dérouler de l'événement, sur les plats servis au client et le timing à respecter. - Être l'interlocuteur privilégié du client Faire appliquer les règles de l'entreprise et contribuer à l'image de marque et la satisfaction du client. - Prendre connaissance des informations des dossiers des prestations et les respecter. - Respecter les normes d'hygiène. - Expérience confirmée dans un poste similaire - Excellente présentation et sens du relationnel - Leadership, rigueur et sens de l'organisation - Maîtrise des normes HACCP - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 1 mois renouvelable PROFIL :