Les Ecoles de production sont un réseau d'écoles hors contrat qui proposent à des jeunes de 15 à 19 ans une formation d'excellence à un métier. Elles mettent en œuvre une pédagogie commune dite « Du Faire pour Apprendre », approche pédagogique innovante qui part de la pratique pour aller à la théorie. Dans le cadre de son développement l'Ecole de Production Industrie 21 recrute son futur Maitre professionnel usinage (H/F). Votre rôle sera d'accompagner, qualifier, diplômer (CAP) et insérer des jeunes dans les métiers de l'usinage. (10 à 12 jeunes) En étroite collaboration avec les entreprises, et avec l'appui au quotidien du Directeur, vous serez amené à :  - Assurer la formation professionnelle - Préparer et assurer les cours de Technologies Professionnelles et de Prévention Santé Environnement - Faire réaliser des productions de pièces usinées aux jeunes dans le respect des conditions de sécurité et évaluer leur qualité - Réaliser la production en parallèle - Mettre en œuvre des activités pédagogiques qui permettent d'évaluer l'aptitude à exercer le métier - Gérer l'atelier de production - Accueillir les clients - Evaluer les travaux clientèle : estimer les coûts - Traiter et gérer l'approvisionnement des fournitures de l'atelier - Organiser le planning de l'atelier - Garantir la qualité des travaux - Préparer les jeunes à intégrer la vie active - Evaluer les jeunes en vue des certifications et de l'examen (CAP) Vous êtes diplômé en usinage et/ou vous avez une expérience d'au moins 5 ans sur ces métiers (fraisage, tournage, conventionnel et Commandes Numériques) qui vous permettra de transmettre vos connaissances et de gérer un atelier usinage.  Possédant une connaissance approfondie de l'usinage, vous avez eu l'occasion d'exprimer de réelles qualités pédagogiques, y compris dans un cadre extra-professionnel. Vous souhaitez aujourd'hui vous investir dans un projet porteur de sens en transmettant vos savoirs et contribuer à l'épanouissement des élèves avec bienveillance et exigence. Vos compétences techniques sont un prérequis et vos qualités humaines seront déterminantes.