Nous recherchons pour notre client basé à Vitry-le-François (51), spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de Produits Elaborés frais à base de viande (viandes hachées, saucisses, brochettes), un : CHEF D'EQUIPE – Atelier steaks hachés frais (H/F) Cette entreprise à taille humaine met l'accent sur le bien-être de ses employés et valorise les efforts individuels, une mentalité qui vous permettra de vous épanouir dans votre travail et de faire la différence.Un site de production comptant plus de 135 salariés, vous intégrez l'atelier Steak Haché. Rattaché(e) au Chef d'Atelier, vous accompagnez les équipes dans la réalisation des fabrications et participez au développement des compétences. Manager de terrain, vous prenez les décisions nécessaires à la bonne conduite de l'atelier et entretenez une relation de confiance avec vos équipes (environ 30 personnes). Au quotidien vos tâches sont : - Participation à l'ordonnancement et à la planification de la production. - Assurez un reporting cohérent et rigoureux sur les indicateurs de suivi définis. - Participation au processus d'amélioration continue pour optimiser la productivité, les rendements matières, l'efficacité des processus, la qualité et la sécurité alimentaire des produits fabriqués. - Rôle de manager de terrain impliquant la prise de décisions nécessaires à la gestion des problèmes des lignes de production. - Responsabilité d'entretenir une relation de confiance avec les équipes de travail. - Veiller à la sécurité du personnel et au bon état des équipements, tout en optimisant les postes de travail. - Accueillir le personnel de production et les intérimaires, animer les réunions d'équipe, et gérer l'administration du personnel de production (planning, congés payés, RTT,…). Vos avantages: - Prime paniers repas - Prime de nuit - Frais de transports - Prime samedi - Prime habillage - Réduction sur les commandes de viande pour le personnel