À propos de nous : Le Bistrot Margaux côté terroir , situé à Antibes, est un établissement convivial et dynamique, reconnu pour la qualité de son accueil et de sa cuisine. Nous recherchons un(e) Responsable de Salle motivé(e) et ambitieux(se) pour rejoindre notre équipe et participer activement au développement de notre restaurant. Temps plein, 42h/semaine, rémunération au pourcentage du chiffre d'affaire Vos missions : * Encadrer et animer l'équipe en salle * Garantir une expérience client irréprochable * Organiser et superviser le service au quotidien * Optimiser la rentabilité et la performance du restaurant * Participer au développement commercial et stratégique Profil recherché : * Expérience confirmée en management dans la restauration * Excellent sens du service et de la relation client * Leadership, dynamisme et organisation * Envie de relever des défis et de s'investir pleinement Ce que nous offrons : * Rémunération motivante : pourcentage du chiffre d'affaires * Un poste à responsabilités avec de l'autonomie * L'opportunité de faire grandir un restaurant en plein développement Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 220,00€ à 3 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel