La Brasserie de l'hôtel de Ville est située en plein centre de Pessac. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7. La cuisine proposée est de type "bistronomique". En tant que chef de rang vous travaillerez en coupure avec 2 jours et demi de repos consécutifs fixes. Vous assurez la mise en place, le service à l'assiette et la gestion de votre carré. Vous pourrez faire également du bar et du service au plateau. Rigueur, sérieux, esprit d'équipe, convivialité et sens de l'accueil sont les qualités requises pour ce poste. À propos du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de créer une expérience mémorable pour nos clients tout en assurant un service de qualité. Si vous aimez travailler dans un environnement convivial et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous. Responsabilités * Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme * Fidéliser les clients * Prendre les commandes, servir les boissons et les tapas et conseiller les clients sur les produits disponibles * Gérer les opérations d'encaissement et la manipulation d'espèces * Assurer la propreté et l'organisation du bar, en respectant les normes de sécurité alimentaire * Conseiller les clients sur les différents produits proposés * Gérer le temps de travail efficacement pour garantir un service rapide * Participer à la mise en place et au rangement du bar * Gérer les encaissements avec précision * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur * Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Profil recherché Vous êtes le candidat ou la candidate idéal(e) si vous possédez : * Une expérience préalable dans le secteur de la restauration et le bar (5 ans minimum) * Une bonne gestion du temps et des priorités dans un environnement dynamique * Un esprit d'équipe et une attitude positive face aux défis Si vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée à offrir un service exceptionnel, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 300,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel