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Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) 44 - BLAIN
Offre n° 2757166
Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F)
44 - BLAIN - Localiser avec Mappy
Publié le 22 août 2024
Talents Commerciaux s'appuie sur l'expertise, le dynamisme et l'expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et chaque candidat dans la concrétisation de ses projets professionnels. Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. Nous recherchons pour un Hypermarché situé à Blain au Nord de Nantes, un Manager de rayon BVP (Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie). NOUS RECHERCHONS POUR UN DE NOS CLIENTS, HYPERMARCHÉ INDÉPENDANT DE 160 SALARIÉS SITUÉ À BLAIN, SON FUTUR RESPONSABLE BVP H/F. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT: * Garantir la qualité et la fraîcheur de vos produits. Vous fédérez autour d'une production traditionnelle et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire...) * Gérer les plannings, la formation et l'organisation de votre équipe. * Gérer les achats, les commandes et les stocks, maîtriser la marge, les démarques, les frais de fonctionnement et le chiffre d'affaires en suivant les objectifs fixés. * Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel mis à votre disposition et au contrôle de ceux-ci. * Maitriser la fabrication et la cuisson de vos produits et le renouvellement des recettes. Titulaire d'un CAP / BEP en Pâtisserie ou boulanger, vous justifiez d' expériences réussie dans la gestion et le management d'un rayon Pâtisserie et boulangerie en Grande Distribution ou magasin traditionnel. STATUT CADRE, SALAIRE 3300 EUROS BRUT PAR MOIS SUR 13 MOIS + PRIMES ET PARTICIPATION.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 40000,00 Euros à 45000,00 Euros
- Primes - Partipation
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Talents Commerciaux
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