Nous recherchons un.e pizzaiolo H/F, en CDI pour Brique Land ! Chez nous, la cuisine est une aventure palpitante où chaque pizza est préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Prêt.e à faire chauffer les fours ? Tes Missions : * Veiller à la bonne exécution des pizzas et à la conformité des fiches techniques. * Réaliser la fabrication et la cuisson de pizzas * Contribuer à l’évolution de la carte et faire preuve de créativité. * Collaborer avec l’équipe de cuisine et de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle * Garantir la bonne application des règles de méthodologie HACCP Tu as le profil idéal pour nous si… * Tu possèdes 3 ans d'expérience minimum dans la technique de la pizza Napolitaine ! * Tu maitrises impérativement la réalisation de pâtes à longues fermentations, l’étalage à la main ainsi que la cuisson feu de bois / à la flamme * Tu sais gérer le rythme soutenu et es habitué au gros débit service (jusqu’à 200 pizzas par service) Modalités du poste : * Le poste est en CDI en 35 heures * Tu rejoindras une équipes de 3 pizzaioli (dont le chef de cuisine) Avantages : * Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms * De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France CHEERS ! & BRIQUE THE RULES. Le talent est partout — on veut le voir. Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace. Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie. Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.