RESPONSABILITÉS : Les missions principales incluent la préparation des ingrédients, la gestion de la mise en place, ainsi que la participation active à la réalisation des plats selon les standards établis. En tant que Second(e) de Cuisine, il est essentiel d'apporter une aide précieuse dans l'organisation de la cuisine, en veillant à la propreté et à l'hygiène des lieux de travail, ainsi qu'au bon fonctionnement des équipements. Le candidat idéal devra également être en mesure d'assurer une bonne communication au sein de l'équipe, favorisant ainsi un climat de travail agréable et productif. L'environnement de travail est dynamique et convivial, propice à l'épanouissement professionnel et personnel. La cuisine est conçue pour favoriser le travail d'équipe, avec des équipements modernes et adaptés. Cette offre représente une belle opportunité pour un(e) candidat(e) motivé(e), désireux(se) de s'investir dans un projet culinaire ambitieux et d'évoluer dans un cadre professionnel enrichissant. Les qualités recherchées incluent le sens de l'esthétique, la rigueur, et un bon esprit d'équipe. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, ce poste est fait pour vous. PROFIL RECHERCHÉ : **Profil recherché : Second de Cuisine** Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, nous recherchons un Second de Cuisine passionné et dynamique, capable d'apporter son savoir-faire dans un environnement culinaire stimulant. Ce poste est destiné à une personne dévouée, ayant une réelle envie de contribuer à la création de plats de qualité tout en assurant le bon fonctionnement de la cuisine. **Compétences et Qualités Recherchées :** Le candidat idéal devra posséder une expérience dans le secteur de la restauration, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience préalable de minimum 2 années en cuisine, incluant un passage en tant que Commis de Cuisine ou un poste similaire, est fortement souhaitée, même si les candidats ayant moins d'expérience, mais un potentiel évident, peuvent également être considérés. Les principales responsabilités incluront : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats. - Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes. - Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et à la bonne gestion des stocks. **Qualités personnelles :** Le candidat devra faire preuve d'une grande rigueur et d'une bonne organisation, essentiel pour gérer le stress durant les services aux heures de pointe. Une bonne communication et un esprit d'équipe seront également des atouts majeurs, favorisant ainsi une ambiance de travail agréable et productive. Une passion pour la gastronomie, ainsi qu'un désir constant d'apprendre et de se perfectionner, sont des qualités essentielles pour évoluer au sein de cette brigade de cuisine. Enfin, une certaine flexibilité concernant les horaires et une disponibilité pour travailler le week-end et les jours fériés sont requises, compte tenu des rythmes de travail du secteur. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à faire partie d'une aventure culinaire passionnante, ce poste pourrait être fait pour vous. N'attendez plus pour postuler et rejoindre une équipe où la cuisine rime avec passion et qualité !