Être Demi-chef de Partie (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c'est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l'excellence. Aux côtés d'une brigade passionnée et d'un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d'exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions culinaires et l'innovation. Vos missions seront évolutives en fonction de votre expérience : Réceptionner et stocker des denrées alimentaires Réaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des plats Participer à la réalisation des cuissons et remises en température Préparer des garnitures et sauces Appliquer les procédures HACCP Veiller au bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l'équipe de cuisine Ce que nous vous proposons pour cette opportunité: Un poste en CDI de 39h hebdomadaires, du mardi au samedi, en coupure. Vous disposez d'une première expérience de Demi-Chef de partie, idéalement en restaurant gastronomique et/ou vous êtes diplômé(e) dans le domaine de la Cuisine. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe et êtes reconnu(e) pour votre créativité.