Entreprise   AMERICAN DESSERTS,  PME dynamique d’environ 90 collaborateurs appartenant au groupe SAINT MCHEL, acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française reconnue pour la qualité de ses recettes et son savoir-faire. American Desserts est un partenaire clé de la restauration hors domicile, de la grande distribution et de grossistes, l’entreprise connaît un fort développement et affiche une ambition de croissance, notamment à l’international.   Poste Rattaché(e) au service Achats et Cahiers des Charges, vous êtes un(e) véritable interface stratégique entre les clients et les équipes internes. Vous contribuez activement à garantir la conformité, la qualité et la satisfaction client. Votre rôle : être au cœur de la relation client & de la qualité produit 1. Gérer la relation clients qualité * Répondre aux sollicitations clients (RHD, MDD, etc.) * Piloter les appels d’offres * Compléter les cahiers des charges / portails fournisseurs * Assurer un haut niveau de satisfaction tout en préservant les intérêts de l’entreprise 2. Suivre et piloter les cahiers des charges * Mettre à jour les documents en lien avec les projets (développement produits, optimisation recettes) * Coordonner les échanges avec la R&D, la qualité, la production et les clients 3. Gérer les données produits * Créer les nouveaux articles dans l’ERP * Rédiger et intégrer fiches techniques, étiquetages et documents associés 4. Faciliter la communication interne * Synthétiser les exigences clients pour les rendre accessibles aux équipes terrain * Accompagner les ateliers dans la compréhension des spécificités produits 5. Contribuer à l’amélioration continue * Optimiser les outils documentaires (procédures, fiches matières premières…) * Participer à l’analyse des réclamations clients avec le service qualité 6. Être acteur(rice )de la qualité terrain * Auditeur interne et membre de l’équipe HACCP (référent développement)   Poste en CDI basé à Villers Cotterêts (02), à pourvoir dès que possible . Profil De formation Bac+5 / Ingénieur en qualité ou agroalimentaire avec une première expérience réussie en qualité (idéalement en agroalimentaire). Vous faites preuve d'une bonne maîtrise des réglementations (normes européennes, microbiologie, contaminants…).  On vous reconnait un bon esprit d’analyse, une capacité à trouver des solutions et d'être force de proposition. De plus, vous êtes organisé et autonome avec une aisance pour traduire  les besoins en exigences concrètes. Ce poste nécessite d'excellentes capacités rédactionnelles et une maîtrise du Pack Office. Une pratique de l’anglais et/ou de l’allemand serait un plus.   Postulez ! Promis on ne vous mangera pas.