- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Paris
- Détail de l'offre 2775207
Assistant Responsable Restauration H/F 75 - PARIS 08
Offre n° 2775207
Assistant Responsable Restauration H/F
75 - PARIS 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 mai 2024
Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France. Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre ! Appartenant au groupe Marriott, l'hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel, offre un service d'exception à notre clientèle. A deux pas de l'avenue des Champs Elysées, nos hôtes profitent ainsi de l'univers de notre établissement, mêlant authenticité et élégance célèbre un art de vivre typiquement parisien en rendant hommage aux grands noms des arts décoratifs. Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, l'hôtel de Berri recherche un(e) Assistant Responsable Restauration (H/F) : Avantages : * 300€ de prime de cooptation * Mutuelle entreprise avantageuse * Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés) * Prime meilleur employé trimestriel * Mobilité intragroupe * Prime sur objectifs * Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton * Prise en charge intégrale du titre de transport * Prime sur commentaires clients * Assister le responsable de la restauration dans la gestion quotidienne des opérations du restaurant. * Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des fournisseurs. * Coordonner les équipes de service et veiller à la qualité du service client. * Superviser la gestion des stocks et contrôler les inventaires. * Assurer le suivi des réservations et la gestion des plannings du personnel. * Participer à l'organisation d'événements et de banquets. * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Contribuer au développement commercial du restaurant et fidéliser la clientèle. * Assister dans la formation et le développement des collaborateurs. * Titulaire d'une licence dans le domaine de l'Hôtellerie / Restauration. * Expérience préalable dans le secteur de la restauration. * Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacité à travailler en équipe et à coordonner les activités. * Excellentes compétences en communication et en relation client. * Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités. * Autonomie dans l'exécution des tâches et capacité à prendre des initiatives. * Flexibilité horaire incluant les week-ends et les jours fériés si nécessaire.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 6 An(s)Cette expérience est indispensable
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
LE CHATEAU DE LA TOUR - 60 - GOUVIEUX
Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial ? Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine traiteur (H/F)
WILLEMS TRAITEUR SARL - 77 - ST MARD
Traiteur offre un large choix de prestations tant pour les entreprises que pour les particuliers, fondé sur une cuisine traditionnelle et moderne avec de produits frais et de saison. Nous recherchons...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second de Cuisine H/F
RESIDENCE MARCONI - 78 - Chatou
Bienvenue à la Résidence Marconi ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour venir renforcer notre équipe restauration. Poste à pourvoir en CDI temps plein. Vous travaillerez sur les horaires...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine (F/H) - Paris 15ème (75) (H/F)
DUPONT RESTAURATION - 75 - PARIS 15
Mission Véritable acteur de la production culinaire du site, vous occupez une place primordiale aux côtés de votre chef gérant. Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison....
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
ETIOLLES COUNTRY CLUB - 91 - ETIOLLES
L'Etiolles Country Club est un Centre de Séminaires dédié aux événements professionnels. Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Sous-chef de Cuisine / Chef Pâtissier (H/F)
75 - PARIS 18
Nous sommes un café situé dans le quartier huppé de Montmartre et nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe en tant que sous-chef de cuisine. Nous sommes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
MOONLIGHT - 75 - PARIS 13
Nous recherchons un second de cuisine pour un restaurant africain situé dans le 13ème arrondissement de Paris. La connaissance de la culture et de la cuisine africaine souhaitée ! Poste en CDI,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 24 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
75 - PARIS 07
HumanMatch, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, leader sur le marché de la restauration évènementielle, un: Second de cuisine (H/F)-Paris 7ème arrondissement Votre principal...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second de Cuisine (H/F)
CRIT INTERIM - 75 - PARIS 09
10 postes à pouvoir EVENEMENT SPORTIF MONDIAL EN 2024 ! A l'occasion de la compétition sportive emblématique et internationale qui a lieu cette année du 26 juillet au 8 septembre 2024, nous...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
RESTAURANT CLUB DU CHATEAU - 94 - VINCENNES
Au sein d'une résidence service séniors, en tant que second de cuisine, vous serez en charge: - du poste chaud et froid - du nettoyage - des commandes de produits - de connaitre les normes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)