À propos du poste Le château de Fontanges recherche un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion du service en salle, garantissant une expérience client exceptionnelle dans un cadre élégant et accueillant. Responsabilités * Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie * Superviser l'équipe de service pour assurer un service fluide et efficace * Coordonner les opérations de salle en collaboration avec la cuisine * Former et encadrer le personnel de service sur les standards de qualité * Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients * Assurer la préparation des aliments lorsque nécessaire, en respectant les normes de sécurité alimentaire * Maintenir un environnement propre et ordonné dans la salle à manger Profil recherché * Expérience dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie * Sens du détail * Esprit d'équipe et leadership Si vous êtes motivé(e) par le monde de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel