Chez TEMPORIS Annecy, on recrute pour l'un de nos clients un Directeur de cuisine collective pour piloter un site structure et accompagner son developpement. Si vous aimez manager, structurer, optimiser et etre au coeur de la production... ce poste est clairement strategique. Votre role : Vous etes le pilote du site, garant a la fois de la production, des equipes et de la performance. Vos missions principales : Management et animation des equipes (production, encadrement) Organisation et optimisation de la production quotidienne Garantie de la qualite des prestations et du respect des normes (HACCP) Suivi des couts, marges et indicateurs de performance Gestion des approvisionnements et des relations fournisseurs Relation client et developpement de l'activite Mise en place d'une dynamique d'equipe positive et durable Le profil recherche : Experience confirmee en restauration collective / cuisine centrale Solide competence en management d'equipe Capacite a gerer un site en autonomie (production + gestion) Sens de l'organisation, rigueur et leadership Vision terrain + capacite a prendre de la hauteur Profil typique qui performe : ancien chef gerant / responsable de production / adjoint qui veut passer un cap. Remuneration : EUR a EUR brut mensuel selon experience Primes / variable possible Statut cadre selon profil Conditions : CDI Horaires de journee (avec responsabilites liees au poste) Poste base a Annecy Pourquoi ce poste ? Poste a fort impact : vous pilotez un site, pas juste une cuisine Autonomie + responsabilites reelles Environnement structure avec potentiel d'evolution Expérience : Débutant accepté