Chez Justine est un lieu chaleureux situé au cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris, sur la dynamique rue Oberkampf. Reconnu pour son ambiance conviviale et la qualité de son service, l’établissement met un point d’honneur à offrir une expérience client authentique et mémorable. Description du poste Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour intégrer une équipe dynamique et engagée. Missions principales Participer à la préparation des plats dans le respect des recettes et des normes d’hygiène Superviser et coordonner l’équipe en cuisine pendant les services afin d’assurer une organisation fluide Gérer le fonctionnement quotidien de la cuisine (planification, organisation des postes) Veiller à la qualité des produits ainsi qu’au respect des standards de présentation et de goût Garantir l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la gestion des stocks, les commandes et la réception des livraisons Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine dans un esprit collaboratif Contribuer à l’élaboration de la carte en apportant votre expertise culinaire Profil recherché Expérience significative en tant que Chef de partie ou Second de cuisine Leadership naturel et sens du travail en équipe Organisation, rigueur et bonnes capacités de gestion Conditions Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine (avec 2 coupures hebdomadaires) 2 jours de repos consécutifs Rémunération : entre 2 000 € et 2 230 € net mensuel selon profil Prise de poste : début mai Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel