RESPONSABILITÉS : Vous avez le goût du travail bien fait... et celui de la ganache aussi ? Nous recherchons un(e) Agent de Fabrication Pâtissier (H/F) pour participer à la préparation des recettes dans un environnement industriel agroalimentaire. Au cœur de l'atelier, la fabrication des appareils (ganaches, crèmes, mélanges...) qui composent ces gourmandises vous sera confié. Vos missions ▪️ Réaliser les pesées, mélanges selon les recettes définies ▪️ Préparer les ganaches, crèmes et autres appareils pâtissiers utilisés dans la production ▪️ Respecter strictement les procédures de fabrication, d'hygiène et de sécurité agroalimentaire ▪️ Nettoyer et désinfecter son poste de travail et les équipements utilisés ▪️ Travailler en lien étroit avec les équipes de production et de conditionnement PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché ✔️ Formation ou expérience en pâtisserie artisanale ou industrielle ✔️ Bonne maîtrise des techniques de base (pesée, mélange, cuisson, émulsion...) ✔️ Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaires (HACCP) ✔️ Rigueur, propreté et sens de l'organisation ✔️ Capacité à travailler en rythme tout en maintenant une qualité constante