Nous recherchons pour notre client un assistant de production torréfaction basé en périphérie de Bordeaux. Rejoignez l'aventure d'un torréfacteur artisanal en plein essor ! ? Entreprise spécialisée dans la torréfaction artisanale, solidement implantée. Passionnés par le café et attachés à la qualité, Ils sélectionnent et transforment les grains avec soin pour offrir à ses clients une expérience gustative unique, à travers différents circuits de distribution. Votre mission : de la torréfaction à la livraison En lien direct avec notre Maître Torréfacteur, vous jouerez un rôle clé dans chaque étape de production : Préparation et emballage du café - Assurer l'étiquetage et le conditionnement selon les normes en vigueur - Gérer les stocks de packaging et d'étiquettes - Effectuer un contrôle qualité rigoureux tout au long du processus Traitement et expédition des commandes - Préparer et expédier les commandes clients avec précision - Effectuer les livraisons dans un périmètre défini Torréfaction et suivi des produits - Travailler en binôme avec le torréfacteur pour garantir des profils de cuisson parfaits - Veiller à la qualité et la régularité de nos produits finis - Respecter le plan de maîtrise de la production, de la réception des grains à la livraison Réception et gestion des stocks - Vérifier la conformité des commandes et des livraisons - Organiser le stockage selon les règles FIFO et 5S - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de production Pourquoi les rejoindre ? - Un savoir-faire artisanal reconnu et une entreprise à taille humaine - Une équipe passionnée et dynamique - Un poste polyvalent où chaque jour est différent Ce que vous aurez: Poste en CDI, basé dans le secteur de la torréfaction artisanale Jusqu'à 2 000EUR par mois Travail en journée, du lundi au vendredi (week-end libre !) Prêt(e) à vivre une aventure caféinée ? Si vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et que vous aimez le café autant que nous, postulez dès maintenant et rejoignez une équipe dynamique et engagée !