Long Story, situé à Versailles, est un Coffee Shop/Bar à cocktails qui propose une offre de restauration et de boissons 100% faite maison, du matin : petit déjeuner (pancakes, granola, cakes, jus, .), midi (tartines, brunch, cookies, autres pâtisseries, . ) et le soir de la mixologie de qualité avec des cocktails et des tapas. Nous servons aussi un brunch tous les jours. POSTE : HORAIRES CONTINU : 16H-1H DU MATIN Au-delà du dynamisme évident requis pour ce type de poste, nous cherchons une personne motivée pour s'impliquer dans la tenue d'un coffee house et d'un bar à cocktails (encaissement des clients, petites tâches de cuisine, service en salle, réalisation des boissons chaudes et fraiches, etc etc, . polyvalence donc) Contrat : longue durée en CDI Rémunération : à négocier selon profil + avantages (repas fourni sur place + mutuelle d'entreprise) Date : dès que possible VOS MISSIONS PRINCIPALES : * Sourire, conseiller et rire avec les clients, des plus grands aux plus petits * Préparation des cocktails * Interagir avec les nouveaux clients et les clients réguliers * Donner les cartes des boissons aux clients et répondre aux questions concernant les offres et créations * Démontrer une compréhension approfondie de tous les menus proposés * Prendre les commandes en faisant attention aux détails et en respectant les exigences des hôtes * Préparer les boissons et notamment les cocktails dans le respect des normes de qualité * Garder le bar propre, manipuler et entretenir correctement tout le matériel, et signaler tout besoin de maintenance * Respecter les normes de santé et de sécurité applicables * Communiquer les retours clients aux managers et recommander des produits * Être force de proposition concernant les offres de boissons à la carte * Gestion des encaissements * Gestion des réservations, d'un plan de salle * Service en salle * Ouverture et fermeture de la boutique en autonomie VOTRE PROFIL * Vous avez de l'expérience dans le secteur de la restauration * Passionné par l'univers de la restauration et doué d'un exceptionnel relationnel client * Volonté de s'intégrer à la dynamique du café * Fiable, souriant, hard worker, dynamique, et vous aimez travailler en équipe * English and French to a conversational level is required Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 541,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel