Présentation entreprise Avec un chiffre d'affaires de plus de 65 millions d'euros, Centrale Ethnique est la première centrale d'achat alimentaire spécialisée dans les produits ethniques. Grâce à l'expertise de nos équipes, nous commercialisons plus de 650 références à travers l'ensemble du territoire national. Notre plate-forme logistique, idéalement située dans la zone Clésud à Miramas, dispose d'une capacité de stockage importante. Elle nous permet de garantir un rythme d'approvisionnement fluide et réactif, afin de répondre chaque jour aux exigences de nos clients : les professionnels de la restauration rapide. Descriptif de l'offre Sous la responsabilité du Directeur de site et des membres du CODIR, vous coordonnez et animez auprès de votre équipe la politique achats-approvisionnements. Vos missions sont les suivantes : * Organiser et superviser les approvisionnements dans le respect des contrats d'approvisionnements et d'exclusivité * Formaliser les contrats et suivre la bonne exécution des contrats. * Référencer et négocier les nouveaux produits, sourcer et gérer les gammes « MDD » en relation avec Responsable exploitation et les dirigeants * Organiser le contrôle des produits achetés et superviser la gestion des litiges. * Développer une vision globale des différents clients afin de décliner une politique d'achat Groupe, * Définir et mettre en place la politique des achats avec la direction * Négocier, référencer et formaliser les contrats avec les fournisseurs * Participer au suivi de la qualité des produits en interface avec la direction qualité * Suivre les ventes des références suivre les indicateurs de performance du service achats, * Animer l'équipe des acheteurs / approvisionneurs : management et accompagnement * Gérer les prestataires transporteur * Déplacement en Europe chez les fournisseurs * Collaboration transversale avec le services Marketing -Commerce -et Logistique Profil : De formation supérieure (Master Achats ou école de commerce avec une spécialisation en achats), vous justifiez d'une expérience significative dans l'univers agroalimentaire. Vous maîtrisez les outils informatiques et parlez couramment anglais. La maîtrise du turc serait un atout. Votre sens du résultat, votre aptitude à la négociation et votre esprit d'équipe sont autant d'atouts pour réussir pleinement dans ce poste. Si vous souhaitez vous investir durablement au sein d'une société dynamique et en pleine expansion, n'attendez plus : ce poste est fait pour vous ! Avantages : * Type d'emploi : Temps plein, CDI, Statut cadre * Salaire selon profil * Poste à pourvoir immédiatement Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 45 000,00€ par an Avantages : * Intéressement et participation * RTT Lieu du poste : En présentiel