Vous êtes à l’aise derrière la table de filetage et savez tenir la cadence sans perdre en qualité ? Temporis Orly recherche pour l’un de ses clients un(e) Fileteur(se) pour rejoindre une entreprise spécialisée dans les produits de la mer au sein d’un environnement et exigeant. Ici, votre savoir-faire est essentiel : vous contribuez directement à la qualité des produits préparés et au bon déroulement de l’activité dans le respect des exigences de production et des normes d’hygiène. Vos missions Au quotidien, vous réalisez le filetage des poissons et produits de la mer avec précision et efficacité. Vous préparez les produits en respectant les techniques de découpe et les exigences de qualité attendues. Vous veillez au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long de la production. Vous contrôlez la qualité des produits, assurez leur bon conditionnement et participez au maintien d’un environnement de travail propre et organisé. Vous contribuez également au bon fonctionnement de l’activité et au respect des cadences de production. Vous aimez les métiers techniques où précision du geste, rythme et qualité font partie du quotidien ? Les spécificités du poste - Temps plein - Travail de nuit - Environnement froid - Poste basé au MIN de Rungis Nous recherchons une personne rigoureuse, et à l’aise dans les environnements de production alimentaire. Vous justifiez idéalement d’une première expérience en filetage ou transformation de produits de la mer, idéalement au sein du MIN de Rungis ou d’un environnement similaire. Vous savez travailler avec précision, tenir une cadence soutenue et respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d’équipe, minutie et réactivité seront essentiels pour réussir sur ce poste. La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à12h30 et de 14h à 18h30, avec de supers avantages : - +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés) - des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc.) - un CE riche en partenaires locaux - des acomptes à la demande tous les mercredis - un compte épargne temps rémunéré à 5% - un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents - un café quand vous venez nous voir ! Prêt(e) à mettre votre précision et votre savoir-faire au service d’un environnement exigeant et rythmé ? Entrez et vous verrez !