Vos principales missionsPréparation des lignes de production :Préparer la ligne (ingrédients, matériel) et lancer la production selon l'ordre de fabricationAlimenter la ligne et vérifier la conformité des matières premièresPréparation des pâtes :Vérifier la conformité des pesées et assurer la traçabilitéSélectionner les recettes via automate et lancer le pétrissageSuivre le bon déroulement de la productionIncorporer les ingrédients selon les procéduresRéaliser les enregistrements de suiviPilotage de la cuisson et contrôle qualité :Ajuster les paramètres de cuisson selon les standardsEffectuer les contrôles qualité des produits finisRenseigner les données dans les outils informatiquesMaintenance et hygiène :Assurer le nettoyage des installationsContrôler l'état du matérielRéaliser les interventions de maintenance de premier niveauSalaire EUR (EUR) - EUR (EUR) / anHorairesTravail en 2x8 :Lundi : 03h-11h / 05hh / 13h-21hMardi au vendredi : 04hh / 13h-21hTravail de nuit possible sur la base du volontariat