POSTE : Alternance - Manager en Pizzéria H/F DESCRIPTION : Notre partenaire recrute un(e) apprenti(e) Manager en Alternance pour rejoindre une équipe de vente dynamique. Ce poste vous permettra de développer des compétences en conseil client et techniques de vente. Missions principales Support à la gestion commerciale - Participer à l'application de la stratégie commerciale définie par le Directeur - Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité - Assurer la gestion et l'optimisation des stocks et des approvisionnements - Veiller à la mise en valeur des produits et à la bonne tenue du point de vente Animation et encadrement des équipes - Assister le Directeur dans l'organisation et la coordination du travail des équipes - Contribuer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs - Garantir un bon climat de travail et favoriser l'engagement des équipes Relation client et qualité de service - Assurer un accueil et un service client de qualité - Gérer les réclamations et garantir la satisfaction des clients - Veiller au respect des standards de l'enseigne en matière de relation client Gestion opérationnelle et administrative - Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des actions correctives - Participer à la gestion des plannings et à l'organisation du travail - Veiller au respect des normes de sécurité, d'hygiène et de qualité PROFIL : Jeune AVEC ou SANS expérience, dynamique, sérieux, prêt à s'investir pendant 1 an. Tes points forts excellente communication, sens du service et capacité à travailler en équipe. Rythme formation : 1 jr CFA / 4 jrs entreprise. Intégration en formation de niveau CAP à Bac +2