Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F) Lieu : CARCASSONNE Contrat : Apprentissage Date : Dès que possible Donnez du sens à votre avenir avec Auguste Académie. Nous recrutons pour un restaurant partenaire un(e) apprenti(e) serveur(se) souhaitant apprendre un métier concret dans un cadre formateur et dynamique. Vous serez intégré(e) à une équipe engagée, avec un réel accompagnement et une montée en compétences progressive. Vos missions - Préparer et organiser le service - Assurer la mise en place et la propreté du restaurant - Accueillir et conseiller les clients - Réaliser le service en salle (prise de commande, service, encaissement) - Travailler en coordination avec la cuisine - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Développer votre aisance relationnelle et votre autonomie. Notre partenaire Restaurant traditionnel situé au coeur de la cité médiévale, offrant une cuisine authentique élaborée à partir de produits frais, de l'entrée jusqu'au dessert. L'établissement dispose de deux salles et de deux terrasses. Ce que nous vous apportons - Une formation en alternance professionnalisante - Un suivi personnalisé - Une expérience concrète en restaurant - Des compétences solides en service et relation client Construisons ensemble votre avenir dans la restauration ! Profil recherché - Motivé(e) et impliqué(e) - Sens du contact et esprit d'équipe - Envie d'apprendre un métier de terrain Aucune expérience exigée : votre motivation fait la différence.