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CUISINIER - AU LYCÉE MADELEINE MICHELIS À AMIENS (29967) - REGION HAUTS-DE-FRANCE (H/F) 59 - Nord
Offre n° 2822397
CUISINIER - AU LYCÉE MADELEINE MICHELIS À AMIENS (29967) - REGION HAUTS-DE-FRANCE (H/F)
59 - Nord
Publié le 27 février 2025
Référence CSP: O059250/225000355 Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires dans le respect selon les normes de sécurité et d'hygiène (HACCP) Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper...) Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative...) Réaliser l'assemblage et le dressage des plats Participer à la distribution des repas Assurer un accueil physique des convives
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
Conseils régionaux
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