DESCRIPTIF DE L'OFFRE La Brasserie de notre centre E. Leclerc de Raon L'Etape recherche un ou une alternante en restauration pour compléter son équipe. Vos missions seront les suivantes: ·    Mise en place de la salle. ·    Gestion du bar ·    Accueil de notre clientèle et conseils ·    Prise de commande et service en salle ·    Gestion des encaissements. ·    Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Nous vous proposons un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude). La Brasserie fait entre 60 et 100 couverts par jour. La clientèle est composée principalement d'habitués. PAS DE SERVICE LE SOIR ET LE DIMANCHE, la Brasserie ferme à 19h30. PROFIL RECHERCHÉ Cette offre est ouverte à tous candidats. Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et dynamique et avez un bon relationnel client/sens de l'écoute. Avoir le goût de la restauration est un préalable. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement. Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre. Vous intégrerez l'équipe en contrat d'apprentissage pour une durée de 12/24 mois.