POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Vous aimez orchestrer le service avec précision et offrir une expérience soignée à chaque client ? ADERIM recherche un chef de rang pour un restaurant gastronomique situé à Onzain (41). Vous intégrerez une équipe structurée, attentive à la qualité du service et au respect des standards d'une table reconnue. Le poste est à temps plein, sur une base de 39 heures, avec un rythme sans coupure du mercredi au vendredi et des journées avec coupure le week-end. Votre quotidien s'articule autour du service en salle, de la coordination avec la cuisine et de la satisfaction des convives. Vous veillez à la fluidité du déroulement du repas et à la mise en valeur des plats et vins proposés. Vos principales missions sont les suivantes : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Présenter la carte et répondre avec précision aux questions des convives - Prendre les commandes et assurer la transmission fluide en cuisine - Superviser le service sur votre rang et garantir la qualité d'exécution - Contrôler la présentation des plats avant envoi - Encadrer les commis et veiller à la bonne coordination d'équipe - Participer à la mise en place et au rangement de la salle Le poste est proposé à un salaire brut mensuel de 2 160 €, hors variables, dans un environnement de restauration haut de gamme où le sens du détail et la rigueur sont essentiels. Travailler chez ADERIM vous donne accès à de nombreux avantages tels que : - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le coffre-fort ARMADO (vos documents sur votre smartphone !) - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement - Acompte de paye à la semaine si besoin - Comité d'entreprise externalisé PROFIL : Vous appréciez le service raffiné et maîtrisez les codes de la restauration gastronomique. Ce poste demande autant de rigueur que d'aisance relationnelle. - Expérience confirmée en service de restaurant traditionnel ou gastronomique - Excellente présentation et sens aigu du service client - Connaissance des techniques de service à l'assiette et au guéridon - Capacité à gérer le stress et à maintenir une attitude professionnelle en toute circonstance - Maîtrise des bases en oenologie et aptitude à conseiller les clients - Esprit d'équipe, sens de l'organisation et souci du détail