POSTE : Manager de Rayon Charcuterie Fromage H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous veillez à ce que le rayon charcuterie-fromage soit prêt à accueillir les clients. Vous contrôlez la fraîcheur, la présentation et la qualité des produits avant de lancer la journée. Vous gérez votre rayon avec autonomie tout en travaillant main dans la main avec vos collègues des autres univers alimentaires. Vous êtes garant du bon approvisionnement, du respect des règles d'hygiène et du suivi des ventes. Vos principales missions : - Organiser la mise en place et l'attractivité du rayon - Gérer les commandes et contrôler les stocks - Suivre les ventes et ajuster les assortiments - Encadrer et former les employés de rayon - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Chaque journée alterne entre gestion du produit, relation client et coordination d'équipe. PROFIL : Vous avez le sens du commerce et aimez le contact direct avec les clients. Vous savez gérer les priorités sans perdre en rigueur. - Expérience en grande distribution sur un rayon frais - Connaissance des produits charcuterie et fromages - Aptitude à encadrer une petite équipe - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire - Réactivité et organisation dans le travail quotidien SALAIRE X 13 MOIS + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME INDIVIDUELLE