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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 2829085
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 août 2024
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de LILLE recherche pour l'un de ses clients un(e) MAITRE D'HOTEL (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Commercialisation et relation clientèle : Premier accueil du client à son arrivée - Conseil pour guider le choix du client/consommateur - Finition, flambage, découpage et présentation de certains plats devant le client - Présentation des notes et encaissement - Prise de commande et transmission au chef de rang ou au serveur - Promotion commerciale de certains produits et vente - Suivi du déroulement du service - - Management : Coordination du travail de l'équipe - Etablissement d'un planning de personnel - Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques - Traitement des conflits - Coordination et contrôle : Contrôle des activités du personnel de salle pendant le services - Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle - Prise des réservations et préparation du plan de salle - Régulation des flux avec la cuisine DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous assure que les emplois proposés respectent les mesures de sécurité liées au COVID19 : gestes barrières, distanciation sociale et mise à disposition du matériel nécessaire. - ExpérienceUne première expérience en restauration est demandé. - Compétences technique et fonctionnelles Adapter son comportement, son langage, à la diversité de la clientèle - Analyser les situations conformes et non conformes à la qualité de la prestation - Anticiper les dysfonctionnements - Avoir une représentation détaillé de l'ensemble d'un service, de son bon déroulement - Compétence relationnelle et comportementales Accueillir le client avec une excellente maîtrise des gestes - Assurer la cohésion de l'équipe - Installer dès la réservation un climat de convivialité en appliquant les codes de l'établissement Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! Salaire : - Rémunération selon profil + Heures supplémentaires Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que : - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable - Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !) - Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d'autres surprises tout au long de l'année... - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement... - Acompte de paye à la semaine si besoin - Parrainage récompensé par des chèques cadeaux
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 1 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Derichebourg Interim
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