POSTE : Fromager H/F DESCRIPTION : INTERACTION BESANCON recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur de l'industrie laitière et fromagère, un(e) Fromager(ère) en contrat Intérim. En tant que Fromager(ère), vous serez amené(e) à contribuer à la production de fromages de haute qualité en respectant les normes et les procédures de fabrication. Vos missions : - Assurer la réception et le contrôle de la matière première (lait) - Participer aux différentes étapes de la transformation du lait en fromage - Effectuer les opérations de moulage, démoulage et affinage des fromages - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de production - Participer à l'amélioration continue des processus de fabrication IFM 10% + ICP 10% PROFIL : Compétences attendues : - Connaissances en technologie laitière et fromagère - Capacités d'organisation et de gestion des priorités - Esprit d'équipe et bonnes qualités relationnelles - Rigueur et respect des procédures - Capacité à travailler en autonomie