VOS MISSIONS : Rattaché(e) aux Chefs de cuisine expérimentés et sous la direction du Meilleur Ouvrier de France, Christophe PACHECO, Chef exécutif, votre rôle sera notamment de : * Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine. * Former et encadrer le personnel de cuisine. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks. * Contribuer à l'évolution des recettes et à la qualité de la production. Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée une formation complète sur les fiches techniques et nos procédures internes. VOUS ÊTES LA BONNE PERSONNE SI : * Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). * Vous aimez travailler en équipe. * Vous cherchez à vous challenger aux côtés de Chefs aguerris. * Vous êtes issu(e) d'une formation en Hôtellerie - Restauration. * Vous avez une expérience significative sur le poste d'au moins 3 ans.   NOS AVANTAGES : * Logement du personnel. * Deux jours de repos consécutifs par semaine et roulement le week-end. * Absence de coupure sur la journée. * 10% de remise sur votre facture pour dîner avec vos proches. * 30% de remise sur nos boutiques souvenirs. * Parking gratuit réservé aux salariés et navettes dédiés aux collaborateurs. * Mutuelle et Prévoyance de l'entreprise offrant des garanties et une couverture maximales. * Formations et évolutions professionnelles possibles. * Repas du personnel fourni. * Accès à nos applications de co-voiturage et de versement d'acompte.   Pour en savoir plus sur notre Groupe, n'hésitez pas à faire un tour sur notre site internet : https://groupelamerepoulard.com/nos-metiers-le-groupe-la-mere-poulard/   PROCESS DE RECRUTEMENT :   Dès la réception de votre candidature, l'équipe des Ressources Humaines prendra contact avec vous pour un premier échange téléphonique.  Si nous validons votre candidature, un entretien sera ensuite organisé avec le Chef de cuisine et Christophe PACHECO. N'attendez plus, postulez ! L'équipe recrutement vous souhaite une bonne journée, Nous contacter >