POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Description du poste : À propos du poste Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos produits sucrés, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une offre gourmande et raffinée pour satisfaire notre clientèle exigeante. Responsabilités Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts en respectant les recettes et les techniques traditionnelles ou innovantes Assurer la gestion des ingrédients, la manipulation des aliments et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou leur service Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l'équipe en place Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur Gérer le stock des matières premières et passer les commandes si nécessaire Assurer un service client courtois et professionnel lors de la vente ou de la dégustation des produits Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, avec une solide expérience dans le domaine, idéalement dans un environnement de restauration ou de boutique spécialisée. Vous maîtrisez les techniques de food préparation, de cuisson, de food handling, ainsi que les règles relatives à food safety. Une expérience en restaurant ou dans un cadre similaire est souhaitée. Vous faites preuve d'un sens artistique pour la présentation des desserts et d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Enfin, votre sens du service client vous permettra d'offrir une expérience agréable à notre clientèle. Avantage : Dimanches et Lundis en off Lieu du poste : En présentiel 2000€ - 3100€ PROFIL :